Klima Kvickly slutter: CO2-udledning reduceret med 14%

Link kopieret

Kvickly Bruuns Galleri i Aarhus har i de seneste to år fungeret som et klima-laboratorie under navnet "Klima Kvickly". Testen slutter nu, og Kvickly genoptager sit normale navn. Men resultaterne er positive: CO2-udledningen pr. solgt vare er reduceret med 14%, og en række af initiativerne fra Klima Kvickly vil blive rullet ud i alle Coop-butikker over hele landet.

Nationalt

Erhverv

Nyheder

Politik

Sport

Uddannelse

Klima Kvickly har bl.a. haft fokus på:

Madspild: Initiativet "Tag den forreste" har halveret madspild på mejeri- og brødvarer.
Sortiment: Udvalget i delikatessen er blevet grønnere med mere fokus på vegetariske alternativer.
Inspiration: Kunderne har modtaget klimavenlige opskrifter, der har inspireret til mere klimavenlig madlavning.

Flere af disse tiltag vil nu blive implementeret i alle Coops butikker:

"Tag den forreste" for at reducere madspild
Mere klimavenligt sortiment i MadCooperativet
Klimavenlige opskrifter
Mere plads til lyst kød (f.eks. kylling) i forhold til rødt kød (oksekød)

Coop er tilfreds med resultaterne af Klima Kvickly:

"Det viser, at kunderne er motiverede for at gøre en forskel for klimaet. Testen har givet os nyttig inspiration til initiativer, vi nu vil rulle ud på landsplan," siger ESG-chef Anne Mette Brasen, Coop.

Faktaboks:

Hvad: Klima Kvickly slutter efter to års test
Resultat: CO2-udledning pr. solgt vare reduceret med 14%
Initiativer, der rulles ud: "Tag den forreste", mere klimavenligt sortiment, klimavenlige opskrifter, mere lyst kød
Kilde: Coop Danmark A/S - https://info.coop.dk/butikker/klima-kvickly/

Link kopieret